宁国市融媒体中心：山里娃王鑫和他的“凯祺家”

　九月的皖南，风里带着山核桃的香。宁国市万家乡西泉村，藏在群山的褶皱里。白露一过，漫山遍野的山核桃熟了，王鑫和妻子王方琪，也迎来了一年中最忙碌的时候。

　　94年出生的王鑫是土生土长的西泉村人，现在在宁国经营着一家山核桃铺子。

　　生于山村、长于山林，王鑫从小就跟着父母穿梭核桃林间，深谙这份靠山吃山的辛苦。

　　起初，他和家乡的孩子们一样，毕业后去了城里工作。说起返乡投身山核桃产业的初衷，王鑫坦言，始于一次无奈的困境。

　　2017年，家里数千斤山核桃迟迟无人上门收购。作为季节性产品，核桃存放时间较短，一旦滞销，容易变质报废，父母一年的辛劳或将付诸东流。

　　看着父母焦灼的模样，王鑫萌生了自主售卖的想法。他试着通过朋友圈推广，自家加工、自主售卖，顺利清空了家里的山核桃。

　　第一次尝试的成功，让他看到了家乡特产的新出路。看着村里不少老人、留守农户的山核桃同样面临滞销难题，他动了帮扶乡邻的心思。

　　2018年，儿子王凯祺出生，王鑫夫妇也注册了自己的品牌。从帮邻里代销，到定点收购、精细加工、稳定销售，一步一个脚印，“凯祺家”山核桃就这样慢慢扎根生长。

　　真诚做事、踏实待人，是王鑫不变的经营底色。在西泉村，提起王鑫，村民们都赞不绝口。

　　村里很多老年人，不了解市场行情，以往只能被动等待外地商贩上门收购，价格没有保障，售卖也十分不便。而现在，他们只需一个电话，王鑫就会驱车上门收货，过秤、结账干脆利落，从不拖沓。

　　谁家山头的核桃品质好、哪棵老树的果仁最饱满、哪家的果子口感更佳，王鑫心里自有一本清晰的账。

　　“我是看着他长大的，跟我孙子一般大。我们年纪大了，没什么劳动力了，一点点山核桃都是他上门来收，实实在在为我们办了好事，真的特别感谢他。”90多岁的王奶奶感慨道。

　　以真心换信任，以品质赢口碑。收山货、盯加工、做售后、拓销路……创业八年，王鑫和妻子王方琪始终亲力亲为。

　　为了让客户吃得放心，夫妻俩坚持实拍实录，把山核桃采摘、晾晒、筛选、加工、打包的全过程，用短视频一一记录。真实的山野场景、透明的制作流程，让每一份山核桃，都带着看得见的新鲜与真诚。

　　八年深耕，初心不改。“凯祺家”从最初的朋友圈散户售卖，一步步发展成自有品牌，客户从寥寥数十人，积累到三四百个代理。

　　眼下新货全面上市，店铺订单源源不断，仓库里堆满了整装待发的包裹，一派红火丰收景象。

　　“今年的山核桃新货已经全部到店，我们每天都在加班加点赶单发货。目前主要销往江浙沪皖各地，日均销售额能达到3万至4万元。”王鑫说道。

　　从只为帮家里清空存货，到每年收购全村上万斤山核桃、带动乡邻增收，王鑫的心愿始终简单而滚烫。

　　“小时候，是这片山林、这些山核桃树养活了我们。现在轮到我们守护家乡，我希望小小的山核桃，能养活更多山里人。”

　　年轻人归乡、土特产出圈、乡村焕新颜

　　这，就是宁国乡村振兴

　　最生动、最温暖的模样

点击图片进入活动专栏

编辑：黄曼曼